Поставила клюковку по рецепту Итой! Теперь в новогоднем предвкушении!!! А потом на этой настаивательной кулинарной волне еще решила уксус лимонный сделать (нужно к новогодним праздникам подготовиться). Теперь вот еще хочу масло ароматизированное сделать. Мама привезет свежее из станицы, и затею!
А еще начала думать над новогодним костюмом для форумского НГ. Решила, что хочу волшебства, праздника, подъема, чего-то детско-новогоднего. Так что теперь нужно ходить по магазинам и присматриваться к новогодней атрибутике с этой точки зрения.
Пы.Сы. Как же я люблю Новый Год!!!

Так, я решила, что буду курить по пол-сигареты. На следующий шаг я пока не готова. А то мне моя нервная система и так сразу запаниковала, начала подавать ложные сигналы о том, что она, якобы, хочет курить, а сама НАГЛО ВРЕТ! Она просто меня нервирует и не хочет менять привычки.
Так что я пошла на компромисс: я ей пока оставляю сам факт курения, тона мне уступает пол-сигареты.
А дальше... Это уже будет дальше. В принципе потом я перейду на курение через день, потом раз в неделю, потом раз в месяц... А потом...не знаю пока, что будет потом.

В детстве я хотела быть феей. Этак появиться перед кем-то несчастным, взмахнуть волшебной палочкой и ВСЁ! НАСТУПИЛО ЩАСТЕ! *в детстве под счастьем подразумевалось бальное платье, карета, замок или прынц (потому что я то понимала, что феи живут в сказках, вот и желания были сказочные, разве что чисто гипотетически кому-нибудь руку отрастить, если у него руку оторвало, или ухо)*.
Недавно я поняла , что опять хочу быть феей. Но, чаще всего, в роли феи, я бы сидела в засаде, махала свое палочкой тихонько и без излишней суеты вокруг своей персоны. Наверное, потому что знаю много товарищей, делающих добро, но сопровождающих это этакой барской позой благодетеля. Вот.А я бы хотела быть феей-анонимом.
Но вот привлекает меня сейчас больше волшебство ИЗНУТРИ (я не рассматриваю вопросы здоровья и квартирного вопроса- это очень-преочень важно!!!!, у этих вопросов жизненно-важный приоритет). Вот так РРРРАЗ! взмахнул палочкой...и человек поумнел....или научился бы решать свои проблемы...или избавился от страха...или отпустил обиды...или увидел себя со стороны...
В общем, я сейчас поняла: я была бы феей, исполняющей свои собственные желания.

У меня очень интересное состояние... Иногда бью (разумеется, мысленно) себе по ручонкам, когда меня тянет сделать чего-то такое, что (я где-то очень глубоко чувствую) делать не надо, или не время, а суета толкает под руку и шипит, что а вдруг время, а вдруг опоздаешь, а вдруг еще чего,и вообще, не сидеть же без толку... И ты сидишь, себя ругаешь, например, какого хрена ты еще не уволилась от этих своих, от которых давно решила уйти? и чего ты висишь, как говно в проруби, без содержания уже с 1 сентября, ну тебе же все ясно, ты там работать не будешь, так уволься к едрене фене, и когда ты уже понесешь заявление...аааааа, ты опять не отнесла заявление.... И вот такое нашептывание/наступание на ногу...А другая Я, настоящая, сидит и не дергается, рассуждая примерно так, раз не делаю- значит не время, чего суетиться то?
И ведь эта Я, которая настоящая, оказывается права. И я ведь знаю это, знаю, что нефиг рефлексировать, иногда нужно просто отпустить ситуацию и ждать, куда выплывет. В результате плучаешь несравненное удовольствие! Как испытала я сегодня, когда бывший (я его для себя так уже называю месяца три) шеф позвонил и сказал, что они выкручиваются, поэтому бла-бла-бла... типа принеси заявление, опять бла-бла-бла...как тебе удобнее...бла-бла-бла...
Зная его любовь уходить от всякий деликатных ситуаций, я испытала истинное удовольствие, слушая его. Таки ему пришлось это делать!
Так это я о чем? Танька, верь себе, сколько раз было говорено уже!!!!!

На улице погода- просто песня! Вот только от этих переходов от глубокой осени к песне сосуды просто хренеют. Голова болит, как с глубочайшего бодуна.
И душа хочет музыки, которой у меня нет. Хочу того, не знаю чего. Точнее, песни три я знаю. но у меня их нет. И название не знаю. А одна, вообще будете смеяться, фоном звучит в "Маргоше". Я там могу расслышать только пару фраз, но настроение....*мечтательно закатывает глазки*.
Ладно, послушаю пока Богушевскую.

Сижу и слушаю такую странную музыку... (у Инки взяла пару дисков, один адекватный, а второй, как под глюками записанный). Вот под второй я и ...*задумалась, что же я испытываю* Инка назвала его слегка медитативным, мне же кажется, что просто крыша слегка смещается параллельно уровню пола, вот примерно посередине черепной коробки, но так, не больно, не сильно и даже слегка приятно, как от полбутылки шампанского...
Пы.Сы. А хотела ведь послушать совершенно другую музыку.

Сегодня на меня напала странная смесь лени и НЕлени. Вот просто поесть приготовить- мне лениво. А запечь в духовке айву с медом и орехами и приготовить свое любимое остфрийдское печенье- НЕлениво. Айва уже готова, меду маловато положила. А будущее печенье вылеживается необходимые по кухонной технологии 2 ч выдержки в холодильнике. Потом эти колбаски просто порежу , получатся кружочки, которые после выпечки станут печеньем.
Вот только одно не дает мне покоя. масло у меня старое, не будет ли чувствоваться привкус его в печенье? Или вкус и аромат коньяка его замаскируют?
А еще вчера ходила на пятницу, которая прошла очень даже прикольно. Вот.

А вчера я таки сделала баклажаны! И вспомнила, почему лучше не сразу кубиками резать, а потом: потому что очень легко их переварить! Вот. А они получились какие-то ДРУГИЕ. Не скажу, что невкусные, вкусные, но ДРУГИЕ.
А еще у нас нашлись новые арендаторы!!!!!!! Так что жизнь налаживается!!! (её финансовая часть).
Проснулась сегодня непривычно рано, поэтому позволила себе с утра принять ванну с пеной. Красота! И если обычно ванна по утрам меня обессиливает (только душик бодрит), то сегодня я выплыла из неё, аки Афродита из пены морской. Правда с грязной головой, потому что собираюсь волосы красить. Виски просто НУ ОЧЕНЬ СИЛЬНО!

Была на расстановке. С причиной обозначились. Всё ясно и понятно, кроме того, что пока сложно поставить себя на другое место. Психолог напоследок сказал, чтобы я мыслила образами, тогда мне будет легче работать с проблемой. Ехала и всю обратную дорогу пыталась представить себе яркий конкретный образ, наглядно показывающий, что мама должна находится выше меня. Никак не получалось, или модели, нарисованные в голове, полностью, на все 100% не совпадали с моим ощущением. И ближе к моему родному Юбилейному я нашла образ, на все 100% соотвествующий ВСЕМУ! Но он получился какой-то математический.
По осям координат соответственно время нахождения в данном роду и очередность поколений в роду. Т.е. у меня соответственно самое маленькое время нахождения в нашем роду (Сашу не считаю, это уже его система), т.е. я же младше, чем моя мама, бабушка, прадедушка и прочие пра-пра... А по нумерации поколений я самая "пронумерованная" из них. И график не представляет собой прямую линию и имеет векторное направление в будущее .
Ну я загнула, верно?

У нас в детстве часто делали такое блюдо из местной кухни, именуемое ГАЛУШКИ-второе. В отличии от обычных галушек, которые являются первым блюдом и напоминают суп с клецками, галушки -второе представляют собой второе блюдо. Это замешивается тесто, как на вареники, раскатываются толстоватые коржи, привариваются в кипящей воде, потом режутся квадратиками (я извращаюсь и использую колесико с волнистым краем, направляя его по косой, получаются ромбики с волнистыми краями). Параллельно тушится (варится) мясо (лично я предпочитаю курицу). Потом к мясу кидаются эти галушки, потом добавляется подливка ТИПА ЗАЖАРКА (лук, морковь, томат), и все тушится еще какое-то время (зависит от толщины галушек и плотности замешивания теста).
Вот. Это блюдо я делала давно, а тут вдруг захотелось, сильно-сильно! Вот я и решила сделать его, когда кто-то будет в гостях (чтобы мне меньше теста досталось).
Получилось вкусно, да и выход продукта получился САМОЕ ТО: поели я, мама, тетя и мне осталось на завтра на обед. Просто прекрасно!
Из рецептов, которых еще СИЛЬНО ХОЧЕТСЯ, закрытый дрожжевой пирог с курицей. Я его никогда не ела, но очень хочу, прямо представляю себе вкус и аромат...
Еще баклажаны хочу, нечто вроде слегка промаринованного салатика. В подсоленной кипящей воде отваривают (буквально пару минут) баклажаны (можно сразу порезать кубиками, можно вдоль, а потом уже кубиками), дать стечь, охладить, добавить обжаренную морковь, нарезанную соломкой, и лук, тоже обжаренный, добавить давленый чеснок, порезанный укроп (по желанию),взбрызнуть уксусом и поставить в холодильник минимум на пару часов, я предпочитаю на ночь, утром добавить немного растительного масла. Очень вкусно!
А еще пирог хочу, какой-нибудь сладкий, пока на диету не села.
И пирог из слоенного теста с сайрой. Надо сделать и пригласить друзей, чтобы мне меньше досталось еды, и я умудрилась не обожраться.
и еще хочу капусту наквасить. Но вот это я могу уже есть без ограничения!!!!