Моя мама записывает всё подряд- когда заменила лампочку, сколько проработала батарейка из определённого магазина, рецепт, который ей понравился.
Иногда я нахожу какой-то рецепт, пробую его , мне нравится, рассказываю об этом маме, а мама сразу мне - ТЫ ЗАПИШИ его!
Я обычно отмахиваюсь, потому что мне кажется, что всё так просто и логично, что и записывать нечего.
А тут завтра ко мне планирует приехать мой продырявленно-прооперированный Женечка, я планирую приготовить ему остаток привезённой из Калмыкии баранины (наша баранина и калмыкская- даже рядом не стоят по вкусовым качествам!)
И я помню, что нашла в интернетиках рецепт, понравившийся мне, а мясо понравилось потом ещё больше! Рассказала маме, мама менторским тоном сказала МНЕ-ЗАПИШИ РЕЦЕПТ! Я взвилась типа зачем , я и так всё прекрасно помню. А мама попросила продиктовать ей, чтобы она смогла записать.
А вот сейчас вспоминаю рецепт и... Не уверена, что помню всё. Помню соотношение и время маринования в луке.
А вот есть там ещё что-то, достойное внимания или нет- не помню!
Завтра буду действовать по остаткам памяти и наитию.))) потому что мясо получилось в прошлый раз- просто изумительное!
Ну, или спрошу у мамы.)))