Я люблю селедку под шубой, но готовлю её, в лучшем случае, два раза в год, на НГ и ДР.
А почему? Потому что я люблю использовать селедку НАСТОЯЩУЮ, а не филе (у него и вкус не тот, и вообще, царь ненастоящий)
Но сегодня я три селёдки чистила и нарезала 3,5 часа!!! Да, я не очень хорошо вижу при этом освещении, и приходится присматриваться. А ещё у меня очень короткие и мягкие, ломкие ногти, поэтому вынуждена была достать старый пинцет для бровей (ногти всё равно вхлам).
Зато теперь селедка подготовлена, овощи и яйца отварены, любимый майонез куплен, так что завтра останется самое простое.)))
В этом году изменяю своей традиции встречать НГ одной и зазвала к себе Колесниковых. А они и радостно согласились (у них Вася ушёл 10 дней назад в армию служить, им непривычно дома без него; так что придут с младшим Захаром).
Хотела бы испечь что-нибудь, чтобы в доме празднично пахло, но вряд ли успею, потому что записалась на завтра к терапевту (мне не очень нравятся мои свисты и хрипы, пока я не прокашляюсь, лучше перед, пусть врач лёгкие послушает. А то хватит в моей жизни длительных лечение обструктивных бронхитов, трахеитов и ларингитов. Про фарингиты и удалённые гланды молчу.
Сегодня ходила в магазин в соседнем доме (за селёдкой и майонезом), блин, аж коленки дрожат. И снова вся мокрая, как мышь. Или это я так готовлюсь к году крысы?
А ещё я сегодня испытала подарок от Деда Мороза (ответственность за подарок на себя добровольно взяла наша Галина Пална), но об этом я напишу отдельно. Это того заслуживает.