С утра варила варенье (вот прямо-таки медитативная вещь!
Причём, я это делала не спеша, с наслаждением, не торопясь озадачиваться грядущими помидорами.
Нуаче? Радости ради, а не с голодухи. Вот я и радовалась.
А потом пришла очередь помидоров.
Знаю своё стремление всё делать быстро, четко и сразу, но знаю и свои ресурсы-в середине пути выдыхаюсь и начинаю лажать. Так было уже не раз, и не два.
Так что я выбрала путь вроде как длиннее, но результативнее и проще:каждый последующий этап делать только после завершения предыдущего (а не микс действий, который годится только на человека, не сдувающегося к середине процесса).
Получилось, возможно (хотя не факт) дольше, но зато ничего не перепутала.
Из косяков-вообще пустяк, рассыпала немного соли (вначале на пол, потом мимо банки).
Ногам на сегодня - полный ппц, спина-полуживая. Но, думаю, пары дней мне хватит отлежаться.
А потом займусь соте или какие-нибудь другим овощным салатом.
Ой, забыла, надо ещё баночки для варенья найти, маленькие.
Если не найду таких, каких хочу, придётся на Сенной рынок ехать.
Но заодно и крышки на не стандартные банки докуплю.
Так что я довольна: варенье первым этапом сварено (думаю, третьего раза не будет, дольки уже начинают прозрачниветь), а помидоры закручены (на год точно хватит).