хотела найти ссылку, по которой готовила, но именно ЕË потеряла.
Расскажу своими словами. Нарезала курицу небольшими кусочками (люблю некрупные, примерно 3х3 см, обжарила на растительном.масле (в рецепте не помню, какое рекомендовали, может быть и оливковое) 5-7 минут (засекала). Добавила лук (было написано -соломкой, я решила, что это перьями; в других рецептах и кубиками предлагали, и полукольцами, так что режь, как хочешь) обжарила минуты три, добавила морковь кубиками, вместе обжаривала 8 минут, добавила болгарский перец и помидор, нарезанные мелким кубиком, посолить, от себя добавила молотый кориандр. Было написано ещё острый перец на этом этапе мелко порезать и добавить по вкусу, взяла малюсенький с подоконника, средне-жгучий. Тушить на среднем огне минут 15 (я накрыла крышкой). Было написано 1-2 ст.л. томатной пасты и полстакана воды - взяла примерно 150 мл томатного сока (был открытый), чёрный молотый перец, 5 минут протушить.
Отварить лапшу гнездо, сверху курицу в соусе.
У меня получилось практически без бульона, просто курица в подливке. Сверху или во время добавления томата можно зелень по вкусу типа петрушки добавить.