У педикюрши услышала рецепт скумбрии в духовке в банке. Решила тоже сделать.
Но только вот купила почему-то селёдку (они рядом лежали, а меня дёрнуло скреативить).
Инка моя посоветовала не портить продукт просто присолить и потом замариновать, как хе.
Инке своей я доверяю в этом вопросе, Так что доверилась и посолила. Сутки будет солиться, потом замариную (пока не знаю, в уксусе, как хе, или с лимоном). Куда настроение поведёт.)))