Пирог с баклажанами, кабачком и помидорами.
Утащено у Лены.
Первоисточник здесь.
www.youtube.com/watch?v=MCeh_RzeIkgчитать дальшеЭтот пирог нас покорил! Вкусное хрустящее тесто и сочная овощная начинка многим понравится. Взяла этот рецепт в копилку и вам советую!
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 200 гр (6,,5 ст.л с горкой)
Кефир - 100 гр (5,5 ст.л)
Растительное масло - 60 гр (6ст.л)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 3 гр (не полная чайная ложка)
Начинка:
Грибы - 200 гр
Лук - 1 шт.
Укроп по вкусу
Соль/Перец - по вкусу
Кабачок - 1 шт
Баклажан - 1 шт
Помидор - 2 шт
Растительное масло для жарки - 1ст.л
для смазывания - 1,5ст.л
Прованские травы 🌿 по вкусу