В принципе, именно для этого я их, эти овощи, и покупала.
В результате, около 3-х часов резала овощи, потом около двух или чуть больше часов их по отдельности обжаривала, потом вместе протушивала, стерилизовала банки и закатывала.
Думала разделить работу на два дня, но потом решила, что справлюсь и за сегодня.
В комментах несколько промежуточных фоток (себе для радости на память).
Баночки сфоткаю завтра (они сейчас накрыты для сохранения t ).